12月15日
，從2023年全國小麥產業發展大會上獲悉
：我省強筋麥品種槁優5766榮獲優質強筋小麥金獎殊榮
。
2023年全國小麥產業發展大會由農業農村部種植業管理司
、全國農業技術推廣服務中心
、河南省農業農村廳指導
，全國優質專用小麥產業聯盟主辦，農業農村部穀物品質監督檢驗測試中心等單位承辦
，12月14日—15日在河南省新鄉市召開
。農業農村部種植業管理司副司長呂修濤出席會議並發表講話
。河北省農業技術推廣總站
、省農科院糧油作物研究所
、石家莊市槁城區農業科學研究所
、河北多彩網種業有限公司做為全國優質專用小麥產業聯盟常務理事單位參加了會議
。來自全國農技推廣部門、科研院校
、加工收儲
、種子企業
、生產服務單位以及新聞媒體代表近400人齊聚一堂
，共謀優質專用小麥產業發展大計
。
呂修濤副司長在講話中指出
，為更好提升小麥生產水平
，保障穀物基本自給
、口糧絕對安全
，2024年農業農村部將啟動小麥單產提升行動
，選擇區域代表性強
、基礎條件好
、輻射帶動能力突出的100個小麥主產縣
，分片區
、分類型
、整建製開展單產提升行動
，充分發揮示範引領作用
，帶動全國小麥大麵積均衡增產
。
會上組織專家對優質強筋小麥品種樣品的容重
、粗蛋白
、降落數值
、濕麵筋
、吸水率、穩定時間進行測定和製作的麵包現場鑒評打分
。鑒評組組長郭天財教授代表專家組發布2023年優質強筋小麥鑒評結果
。經測定和鑒評
，共入選18個品種
，並現場展示了18個強筋小麥品種製作的烘焙麵包
。我省入選的品種有槁優5766
、槁優5218
、師欒02-1
，獲得專家評分分別為88.6分
、85.9分
、87.1分
，槁優5766小麥品種榮獲2023年度優質強筋小麥金獎
。
會議邀請中國農業科學院作物科學研究所胡學旭研究員做學術報告
。在報告中對優質強筋小麥做了進一步分析
：達到GB/T17892優質強筋小麥標準樣品31份
、品種19個
，其中有槁優2018
、槁優5218和槁優5766
；達到鄭商所交割標準樣品70份
，品種36個
，其中升水平品種12個
。在12個品種中槁優5218和槁優5766位列第一和第二位
；達到基準品品種10個
，槁優2018位列第一位
；達到麵包烘焙品質優良標準（麵包體積≥800ml
，麵包評分≥80
，降落數值≥150s）的小麥樣品65份
，品種25個
，其中有槁優2018
、槁優5218和槁優5766
；達到中強筋小麥標準樣品34份
、品種29個
，省農科院糧油所選育的冀麥765被入選
。
據了解
，在農業農村部種植業管理司的大力支持下
，2018年全國農技中心成立了全國優質專用小麥產業聯盟
。聯盟每年組織品質鑒評
、產銷對接活動
，發布年度優質麥質量發展報告
、供求信息
，從麵粉加工企業需求端入手
，搭建產銷銜接平台
，探索 “單種
、單收
、單儲和專用”的產銷加一體化模式
，帶動各地優質麥產業發展
。
|
